Akadémia Klub Étterem, Budapest

Hiszem, tudom, hogy az Akadémia egyedi helyszín. Sokszor megkérdezték már tőlem, hogy miben vagyunk mások mi, mint a többi első osztályú szolgáltató Budapesten. Erre roppant egyszerű a válasz, Magyar Tudományos Akadémia csak egy van. Az Akadémia Klub csodálatos termei, amelyeket 1998-ban Finta József tervei alapján rekonstruáltak, páratlanok egész Budapesten, Magyarországon, és talán a világon is. Mi ehhez a feladathoz próbálunk felnőni nap mint nap és első osztályú, magas színvonalú szolgáltatásokat nyújtani, hogy méltóan mondhassuk: mi az Akadémia Klub szolgáltatói vagyunk. Tudásunk legjavát nyújtva azon fáradozunk, hogy minden nap elégedettek legyenek vendégeink. A filozófiánkban ugyanúgy megjelenik a régi és az új találkozása, az örök körforgás, a megújulás, mint az ételeinkben és az arculatunkban. A gasztronómia nyelvére lefordítva ez a tradicionális magyar ételek korszerű konyhatechnológiával történő elkészítését, modern tálalását, a régi alapanyagok újszerű felhasználását jelenti. Exkluzív, zártkörű éttermünk Budapest központjában a Lánchíd lábánál, a Magyar Tudományos Akadémia Székházának földszintjén, a budai várra néző gyönyörű panorámával várja kedves vendégeit, esténként hangulatos élőzenével. Éttermünk üzemeltetése során célunk nem kevesebb, mint megmutatni klubtagjaink számára a magyar gasztronómiában és vendégszeretetben rejlő korlátlan lehetőségeket. Bízunk abban, hogy az alkotó maximalizmus és részletekben rejlő igényesség, mellyel Önt is vendégül látjuk, meggyőzik arról, hogy vannak még távlatok a vendéglátásban.