Borászat, pincészet Budafok, Budapest - nyitvatartási idő
A legjobb pincészetek listája Budafok, Budapest körzetében. Itt talál felhasználói véleményeket és elérhetőségeket, aktuális telefonszámot, címet, nyitvatartási időt, promóciókat és egyéb hasznos információkat.
1 - 5 megjelenítése a 5 találatból.
1 - 5 megjelenítése a 5 találatból.
Legjobb 3 Borászat, pincészet Budafok, Budapest településen
1
A Katona Borház Kft. 1996 őszén alakult vállalkozás, amely felélesztette a családi hagyományokat. Jelenleg 47 hektáron termesztünk szőlőt a Balaton déli oldalán, a boglári borvidéken. Ezen a tájon már több, mint ezer éve termesztenek szőlőt. A terület adottságai igen jók, a klimatikus viszonyokat a Balaton víztükre kedvezően befolyásolja, a talaj változatos, jó szerkezetű, a táj szelíd lankáinak kitettsége is tökéletesen megfelel a szőlőtermesztés kritériumainak. Az itt termett borokat a finom szőlőzamatok és illatok, valamint a kiegyensúlyozott savszerkezet jellemzi. A legjelentősebb világ-fajták (Chardonnay, Zöldveltelini, Sauvignon Blanc, Tramini, Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot) mellett igazi magyar szőlőfajtákat (Leányka, Királyleányka, Olaszrizling) is termesztünk. A szőlőt boglári pincészetünkben dolgozzuk fel, kierjedt boraink egy részét budafoki pincénkbe szállítjuk további kezelésre, érlelésre. Itt történik a palackozás és ezután az értékesítés is. Fehérborainkat acéltartályokban, reduktív körülmények között tároljuk palackozásig, az elsődleges íz- és zamatanyagok minél tökéletesebb megőrzése érdekében, míg a vörösborokat minimum 2 évig tölgyfahordókban érleljük, ezután kerülnek palackozásra AKipróbálhattam minden tudásomat, ugyanis itt az egész borászati vertikum működött, a szőlőfeldolgozástól kezdve az üdítőital- és pezsgőgyártásig. Borkészítéstől a vermutkészítésig mindennel foglalkoztam, feladatom volt ezek tervezése, szervezése, irányítása. Mi készítettünk először Magyarországon aszeptikus (tartósítószer mentes) üdítőitalt, primőr bort Ferenc pincemester névnapja alkalmából (ez én lennék). Nemzetközi szinten is elismerték munkámat, két ezüstérmet is nyertünk a bordeauxi nemzetközi borversenyen a nyolcvanas évek közepén! Akkoriban ez csak tokaji bornak sikerült Magyarországon - rajtunk kívül. 1992-től a privát szférát erősítem, 1996 óta saját cégem borásza vagyok.
Jelenleg zárva
Borkő u. 6/B, 1222 Budapest, XXII. Kerület, Budafok-Tétény
(20) 221 0871
2
3
További találatok a(z) Borászat, pincészet kategóriában Budafok Budapest településen
Jelenleg zárva
Nagytétényi Út 14, 1222 Budapest, XXII. Kerület, Budafok-Tétény
(20) 488 5353
Legfrissebb cikkek
Ital rendelés rendezvényre
23 november 2024
Egyszerű és gyors ital rendelés telefonon a Facedrinks a Piafutárnál.Lepje meg céges partnereit prémium,limitált,diszdobozos italokkal.Vegye fel velünk a kapcsolatot és boztos megtaláljuk az Ön vagy c...